Existujú tisíce druhov chorôb zvierat prevládajúci dnes . Hoci zvieratá sú nositeľmi mnohých typov ochorení , ľudia sú zvyčajne len postihnuté kontamináciou nápoja alebo jedla , ktoré tieto špecifické choroby viac znepokojujúce . Salmonella
Podľa Národného centra pre infekčné ochorenia ( CDC ) , “ Salmonelóza je bakteriálne ochorenie spôsobené baktériou Salmonella . “ Salmonella je jedným z najbežnejších typov ochorení z potravín na celoštátnej úrovni . Všetky typy druhov , vrátane človeka môže niesť salmonely v ich zažívacom trakte . Vzhľadom k tomu , salmonely môžu žiť a množiť mimo črevného traktu rovnako , môže toto ochorenie nedá vykoreniť . Toto ochorenie sa šíri zo zvieraťa na zviera stykom a konzumácia kontaminovaných výkalov , alebo znečistenej prívod vody cez výkalmi . Potraviny , ktoré môžu byť infikované sú veci , ako je hydina a iné druhy mäsa , surových vajec a mlieka . Občas zelenina môže byť tiež ovplyvnená tým , že je prať v kontaminovanej zásobovanie vodou . Toto ochorenie sa šíri z človeka nesprávnym umývanie rúk po kontakte s výkalmi zvierat .
Campylobakterióza
CDC uvádza , že Campylobakterióza “ je bakteriálne ochorenie spôsobené Campylobacter jejuni alebo Campylobacter coli . “ Campylobakterióza , ktorý ovplyvňuje črevný trakt , je najčastejšia u zvierat chovaných pre potraviny . Toto ochorenie je odovzdaný zo zvieraťa na zviera konzumáciou jedla alebo pitia kontaminovanej výkalmi . To môže byť tiež šíri priamym kontaktom s kontaminovaným zvieraťom . Ľudia sú ovplyvnené predovšetkým nesprávnym zaobchádzaním s nedostatočne tepelne upravené alebo surové hydinové mäso alebo priamym kontaktom s chorým zvieraťom .
Tuberkulóza
Centra pre infekčné kontrolu definovať tuberkulóza ( TBC ) ako “ ochorenie spôsobené baktériou zvanej Mycobacterium tuberculosis . “ TB sa vykonáva najmä domácich zvierat a hospodárskych zvierat , ale môže byť občas nájsť u voľne žijúcich zvierat . Toto ochorenie sa zvyčajne napáda pľúca ako prvá a môže byť fatálne . To môže byť prevedená zo zvieraťa na zviera vo vzduchu a z konzumácie kontaminovaných výkalov alebo moču . Ľudia sú najčastejšie postihnuté pri kontakte s inými ľuďmi , a nie ako veľa sa zvieratami .
E. coli
E. Coli sa nachádza v črevnom trakte teplokrvných zvierat a ľudí . Prítomnosť e coli na potraviny a vodu znamená , že bol fekálne znečistenie buď zvierat alebo ľudí . Toto ochorenie je odovzdaný zo zvieraťa na zviera konzumáciou kontaminovaných výkalov , alebo prostredníctvom priameho kontaktu s kontaminovaným zvieraťom . Väčšina prípadov nákazy ľudí pochádzajú z nedostatočne tepelne mletého mleté hovädzie mäso .