Sú buk a dub Ovocie Používa sa ako krmivo pre zvieratá

? Ošípané sú od prírody zháňanie potravy zvierat , skôr než pasúce sa zvieratá . V ich prirodzenom prostredí lesa a hustom kroví jedia všežravé stravy . To sa im užitočné domáce zviera pre ľudí , ktorí by mohli vychutnať luxus v domácej alebo semi – domáce zviera , ktoré by mohli byť ponechané na siláž voľný – rozsah v lesoch a húštinách . Prvé domáce ošípané

Nedávne štúdie z University of Henry Wellcome starovekého biomolekúl centra Oxforde a na University of Durham naznačujú , že prasa bolo domácke niekoľkokrát v priebehu histórie , siahajúcej až k 9000 rok a dochádza v niekoľkých rôznych miestach po celej Eurázii .

diviaky sú všežravé , oportúnne foragers . Jedia takmer čokoľvek , ale high – celulózy krmív . Ich prirodzený príjem by zahŕňali dub a buk stožiar ( žalude a orechy buk ) , vľavo ležal na lesnej pôde . Spoločenstvo s čiastočne domestikovaných ošípaných by boli schopní , aby sa zvieratá mohli využívať práca bez potravín ako jeden z niekoľkých zdrojov príjmu .

Tento model riadenia voľného výbehu bol konštantný v prasacej starostlivosť po celú dobu histórie .
dva základné Vedenie firmy metódy .

stredoveku dva základné modely riadenia ošípaných boli v platnosti v európskych spoločenstvách . Ošípané bola držaná v komunite ako sedavým doma chovaných zvierat . Ostatné ošípané sa nechá bežať úplne zadarmo v lese , rovnako ako dobytok boli v americkom západe bola priniesla iba pre identifikáciu , značenie a porážky . Krmivá bol voľný , starostlivosť bola minimálna , a vo voľnom výbehu ošípaných za predpokladu stabilnú zásobu mäsa a chovu skladom . Stredná Treťou skupinou boli doma chovaných zvierat povolené prevádzkovať zadarmo v mestách ako polořadovka – domácky skladom , slúžiace ako kompromis medzi perá prasa a vo voľnom výbehu . Tento systém dvoch založená prasa zvyšovanie metódy – s kompromisným spôsobom preklenovací dva – povolené poľnohospodári plne využiť všetky dostupné prostriedky
Nutnosť Forest práv

tento systém fungovať , farmári a mešťania mali byť schopní závisí na prístupe do lesa . Pre veľa z európskej histórie priemerný občan Európskej únie by mohol očakávať , že takýto prístup : lesy a iné spoločné krajiny konali communally , alebo ak je vo vlastníctve pána boli stále otvorené pre konkrétne použitie , od zháňanie potravy pre padlého dreva , na použitie ako paliva , s právom na beh dobytok v lesoch – právo s názvom “ pannage . “ Zatiaľ čo práva boli oslabili v priebehu storočí , zvyšky starých práv sa zdržal , spolu s poľnohospodárskych poznatkov o využití a hodnoty pannage ako spôsob , ako udržať sviňa .

V amerických kolóniách veľa z centrálneho východu coast bol použitý ako zdroj pre pannage ošípaných , z ktorých mnohé sa stali plne divokých v priebehu času . “ Diviak “ lovil niekedy na juhu sú pripomienkou tejto ranej praxe pannage , vedeného z generácie na generáciu .
Právo na stožiar .

Zo všetkých pannage práv právo na stožiar bol medzi kritickejšia . Matice úrody , najmä dub a buk , boli vynikajúce zdroje potravy pre ošípané , ale náročné zdroje potravín pre ľudskú úrody . Obdobie , kedy sa matice zrelý a spadol bola perfektne načasovaný tak , aby vykrmovať ošípané pre neskoré jeseň porážať . Farmár s prístupom k dubu alebo buku stožiaru tak mohla premeniť kalórie , ktoré sú vo orechy do kalórií v bravčovom mäse s malou alebo žiadnou ďalšie úsilie a bez dodatočných nákladov na krmivo . V skutočnosti , pomocou žírne práva poľnohospodár bol schopný využiť zo zdrojov , ktoré by inak boli neobrábané alebo veľmi neefektívne zozbieraná .
Kulinárske Výhody .

To je obyčajne potvrdzujem , že potraviny , slúži na podávanie a až do konca mäso hospodárskych zvierat vplyv na konečnú chuť výrobku . Dokonca aj dnes také rozdiely ako “ kukurica dokončil “ upozornil najviac nezaujatý kupujúci , že mäso je vysokej kvality . V veľa z Európy a Severnej Ameriky bravčové kŕmené dubového stĺpu , gaštan stožiar alebo buk stožiar má povesť pre výrobu výnimočnú hotového mäsa . Virginia žaluď – kŕmil vytvrdenej šunky boli a sú známe .

Ako výsledok , s novým záujmom o remeselných a vysoko kvalitných potravín , rovnako ako humánne zaobchádzanie skladom , je oživenie stožiaru kŕmené bravčového mäsa .

Pridaj komentár