Salmonella je významné dobytok ochorenie , v závislosti na internetových stránkach choroby zvierat diagnostické laboratória na Purdue University . Toto ochorenie je tiež prenosné na človeka kontaminovaného mlieka alebo mäsa . Choroba sa odhaduje , že spôsobí 1000000 ochorení a až 500 ľudských úmrtí každý rok v Spojených štátoch . Kontrolu salmonely u stád hovädzieho dobytka môže znížiť výskyt choroby u človeka . Príznaky

Kravy sa infekcie salmonelou môže mať žiadne pozorovateľné symptómy . Tieto zvieratá sa považujú za “ príznakov “ , v závislosti na nosiči Cornell University . Ostatný hovädzí dobytok môže mať príznaky , ako je dehydratácia , hnačka , horúčka a dýchacie ťažkosti. Latentné nosné dobytok mať príznaky , ale neprejdú baktérie salmonely z ich tiel , zatiaľ čo aktívna nosiče prejsť salmonely vo výkaloch a mlieku .
Diagnostika

Diagnóza je zvyčajne vykonáva kultivácia baktérie zo vzoriek krvi , tkaniva alebo telesné výkalmi . Miestne laboratória môžu vykonať testy, ale konečné potvrdenie o všetkých otázkach salmonely sa vykonáva Štátnej veterinárnej služby laboratória v Ames , Iowa .
Šírenie baktérií rodu Salmonella na Farme

Salmonella sa šíri medzi dobytkom spotreba krmiva alebo vody kontaminovanej výkalmi infikovaných zvierat . Sanácia kŕmnych palánd , vodných korýt a manipulačné krmovín znižuje možnosť šírenia salmonely v rámci stáda dobytku . Novorodené teľatá a kravy , ktoré práve porodili , by mala byť zvlášť chránené .
Baktérie Salmonella

Salmonella baktérie môžu prežiť až pre 200 dní v pasienky a 251 dní v záhradnej zeminy , v závislosti na Cornell University . Jeho schopnosť prežiť v močovky sa pohybuje od asi štyroch týždňov až takmer rok , v závislosti na rôznych baktérií . Efektívna hospodárska sanačné programy musia byť nepretržité .
Rizík pre ľudské zdravie

poľnohospodárski robotníci , ktorí manipulujú s chorým dobytok a teľatá sú ohrozené verejným salmonely . Zlá osobná hygiena a kontakt s zvierat slín a hnoja tiež prispieť k ľudskému výskytu ochorení medzi poľnohospodárskym a farmy pracovníkov . Spotrebitelia , ktorí pijú surové mlieko alebo jesť čerstvé syry vyrobené zo surového mlieka sú tiež v nebezpečenstve nákazy salmonelou .