Pasienky – raise , alebo tráva hotové hovädzie mäso , ako to je viac obyčajne známy , je stále viac populárny a môže byť nežná a chutné , ak sú teľatá riadne spravované . Tradičné teľatá išli kŕmiť yardov za 1 až 2 rokov veku a sú kŕmené vysoko obilia prídely pre 5-8 mesiacov pred zberom . Obilie dodáva mramorovanie mäsa , ktoré poskytuje chuť a podporuje nežnosť . Veci , ktoré budete potrebovať
English dobytok správať
váhy Škót
High – intenzita rotačný pastvy systém
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Použite stredných anglicky správať , ako Hereford , Angus alebo Shorthorn na trávu výkrm . Tieto plemená preukázali schopnosť produkovať kvalitné trávy – kŕmil hovädzie mäso . V rámci jedného z týchto plemien , vyberte chovné zvieratá s genetiky pre produkciu potomstva , že dokončiť aj na tráve .
2

odváža teľatá aspoň raz za mesiac po odstavení a vykresliť ich telesnej hmotnosti . Zviera musí získať 1,7 libier za deň vyrobiť mramorovaný mäso alebo inter – svalovej tuku . Jalovice mramor na tráve na asi 14 až 15 mesiacov veku . Voly nebude mramor , kým sú 1 1 /2 do 2 rokov . Jedná sa o vek , že trávne hotové dobytka by mali byť pripravené pre zber .
3

Graze svoje pastviny rotačným systémom high – intenzity . Dajte dostatok zvierat na pastvine , aby krmoviny bude pásť rovnomerne . Presuňte teľatá na iné pasienky , keď sa zníži výšku trávy o 50 percent . Musieť byť presunuté denne alebo každé dva až tri dní v závislosti na veľkosti pasienky a druhu krmovín dobytok . Tento pastva systém vyžaduje veľké množstvo pastvín , ale poskytuje kvalitné krmivá , ktorá zvyšuje hmotnosť zvierat .