Nabudúce si sadnúť na šťavnatý steak , ďakujem hovädzie krava . Tieto kravy , najmä chované a zvýšil na produkciu mäsa , tiež viesť k rade ďalších užitočných produktov . Kým hovädzie mäso kravy teraz slúži jedinému účelu , domáci dobytok kedysi tri role . Ľudia ich použili na prácu , mlieko a mäso . Rastové

Hovädzí dobytok sa rodí veľká , s priemernou teľa s hmotnosťou asi 80 kg . Rastú rýchlo , v prvom roku , váži asi 400 kg . v čase, keď je 6 mesiacov a biť asi 700 do 800 libier . v čase, keď dosiahnu ako 1 rok . Oni trvajú na samotné ich materského mlieka pre asi prvých 3 až 4 mesiace , než oni potrebujú ďalšie živiny z trávy alebo krmiva . Dokonca aj keď začnú jesť trávu , často naďalej živiť materské mlieko po dobu dlhšiu ako 6 mesiacov . Oni puberty v čase, keď dosiahnu 12 – 16 mesiacov stará . Hovädzí dobytok , zamierte do feedlots , keď sú asi 1 rok starý , a potom prejsť na baliarni , akonáhle vážiť najmenej 1000 libier .
Diéta

seno a tráva sú hlavné sponky na hovädzie mäso kravy diét , ktoré niekedy obsahujú kŕmne doplnky . Teľatá sa rodia s jednoduchým žalúdkom , obsahujúci iba jednu komoru , ale to sa vyvinie do prežúvavcov žalúdka v čase, keď teľa je 6 týždňov veku . Krava prežúvavcov žalúdky majú štyri komory , ktorá umožňuje im jesť ťažko stráviteľné trávu . Dobytok žuť trávu , alebo prežíva , potom je čiastočne strávené v žalúdku v prvej komore , keď je tráva vracia späť do svojich úst . Kravy sa často skončiť jesť , čo je pred nimi , čo môže spôsobiť problémy , ak pole obsahuje zlomený drôt , kovové a iné ostré predmety .
Mäso

hovädzie mäso kravy , ktoré dosiahnu na 1000 libier . Značka zvyčajne robia asi 430 libier . mäsa . Packinghouses spracovať krava mŕtve telá do rôznych výsekového mäsa , od radu rôznych steakov na pečenie , dusené mäso a mleté ​​hovädzie mäso . Majitelia Hovädzie krava často implantát dobytok s estrogénom , aby krmivo účinnejšie a zlepšiť mäso výstup dobytka , končí s menším obsahom tuku a ďalšie chudé , v závislosti na University of Florida College of Veterinary Medicine . University hovorí , že niektorí spotrebitelia sa obávajú , že estrogén implantáty sú nebezpečné pre ľudské zdravie , ale steak z implantovaných dobytka obsahuje iba 1,9 ng estrogénu , len mierne vyššia ako 1,2 ng nachádzajú v steak z hovädzieho dobytka bez implantátu a oveľa nižšia ako 2724 ng nájsť v porciu šalátu .
Ďalšie produkty

Okrem mäsa , hovädzieho mäsa kravy produkujú celý rad materiálov . Krava sa schováva vytvoriť umelej kože používané pre popáleniny , rovnako ako koža na oblečenie , topánky , obuv , čalúnenie a ďalšie položky . Dobytok kosti a rohy vytvoriť želatínu , ktorý sa používa v celej rade potravín , ako je zmrzlina , jogurt a marshmallow , rovnako ako fotografický film . Niektoré lepidlo a hnojivá tiež prísť z hovädzieho dobytka kostí . Hovädzie krava tuk alebo loj , je zložkou sviečok , žuvačky a mydlom . Hovädzie krava diely tiež viesť k parfumov a kozmetiky , farby , plasty a rôzne lieky .
Varovanie

Všetky dobytok môže byť nebezpečné pre človeka , sa 108 človekom úmrtí v Spojených štátoch pripísať dobytka 2003-2007 , podľa Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb . Všetky úmrtia okrem jedného boli od tupých síl zranenia . Celkom 33 percent úmrtí bolo pre ľudí pracujúcich s dobytkom v uvedených oblastiach, 24 percent bolo pre ľudí , pasenie dobytka , 14 percent bolo pri načítaní dobytka a 14 percent pri kŕmení dobytka . Zatiaľ čo správa nebola rozobrať štatistiky iba za hovädzie kráv , to predsa ponúkajú príklad je hovädzie krava . Jedna smrť hovädzie krava podieľa na 65 – rok – starý Missouri ženu , ktorá bola dupali a tupých o kravy , zatiaľ čo žena sa snaží odstrániť mŕtve novonarodené teľa z pastviny .