V poľnohospodárskom prostredí , kde sa dedičstvo kuracie plemená miznú závratnou rýchlosťou , výber plemena pre kladenie vajec a chov môže byť akt ochrany , rovnako ako rozhodnutie založené na čisto praktických pohnútok . Mnoho menej známych a vzácnych plemien , aj keď nie je tak produktívny ako viac široko dostupné , ktorým plemien , ako je Leghorns , ponúka ďalšie výhody , ktoré z nich robia ideálne pre malých producentov a menších kŕdľov . Livorno

Livorno je zlatý štandard vo veľkom meradle produkcie vajec plemien , v priemere asi 275 bielych vajec za rok , v rámci intenzívneho chovu . Je to malý telom vtáka , všeobecne zadumaný , a začne ktorým na 5 mesiacov . Leghorns previesť krmiva do vajec veľmi efektívne , ale nevytvárajú mäsitú kostru . Oni sú známi ako prelietavý plemeno , a môže byť ťažké pracovať s pre začiatočníkov . Livorno mláďatá sú široko dostupné z liahní a relatívne lacná .
Ameraucana

Ameraucana je lepšie známy ako veľkonočné vajíčko kurča , pretože obsahuje pastel green – a – modro tónované vajcia . Plemeno bolo značne krížené o chov v neskorej 1970 v snahe uspokojiť narastajúci dopyt po farebných vajíčok , takže je trochu ťažké nájsť čistokrvné Ameraucana zásoby komerčne . Avšak , umiestnenie seriózny chovateľ a kupovať niekoľko vysoko kvalitné vtáky , kto stádo je vyplatiť pre každého , kto sa zaujíma o podpore jedinečné plemeno .
Welsummer

Welsummer kurčatá sú holandskej plemeno sa rozvíjalo v Ysel rieky oblasti Holandska . Majú nedávno získal popularitu pre svoje veľmi tmavo hnedé vajcia , popisovaný ako bohatý terra cotta farby . Oni boli najprv importované do Spojených štátov v roku 1928 , a ich rozlišujúce vajec sa často predávajú za prémiové ceny . Welsummers sú tiež cenené pre svoje poslušné , priateľské temperament , ktoré z nich robia vynikajúcu voľbu pre rodiny s malými deťmi .
Pagaštan

pagaštan je dual – purpose chovu , ktorá je uvedená ako “ hrozil “ americký Škót Plemená Conservancy . To má tú česť byť jediným Američanom plemeno kurčiat , ktorá bola vyvinutá výlučne ženy : Nettie Metcalf z Warren , Ohio . Tmavé červené vtáky sú dobré vrstvy a tiež dať mäsitú kostru . Sú priateľskí a nemajú tendenciu k vyzdvihnutiu na perie svojich stád kamarátmi , na rozdiel od mnohých kurčiat . Buckeye kohúti tiež širokú škálu zvukov mimo obvyklé kokrhání .