Ayrshire kravy plemeno hovädzieho dobytka pôvodom zo Škótska . Sú medzi najobľúbenejšie plemená chovu dojníc , známy pre svoju vysokú mliečnu úžitkovosťou a jednoduchosť , s akou stáda môžu byť riadené . Existuje Ayrshire stáda v mnohých krajinách sveta , z ktorých všetci berú ich počet riadkov z prvých jednotlivých kráv chovaných v jedinom kraji Škótsku v 17. storočí . História

Presný História Ayrshire krava nie je známy , ale plemeno vzniklo v škótskom grófstve Ayr v určitom okamihu pred 1800 . To prišlo po kríženie s ostatnými druhmi dobytka , ako je Shorthorn a Holstein . Podľa Ayrshires Cattle Society , prvý oficiálny záznam o chove bolo vykonané v roku 1870 , pričom 1877 videl vznik Ayrshire Škót spoločnosť plemennej knihy , ktorý sa dodnes používa na sledovanie chovných línií , a obsahuje podrobné informácie o viac ako 250.000 zvierat .
Fyzikálne vlastnosti

typický dospelý Ayrshire krava bude vážiť približne 1200 libier a stojí približne 4 nohy na ramená . Ayrshire dobytok sú biele s červenou , druhý z nich , ktorý sa môže líšiť od svetlo až po veľmi tmavú . Neexistuje žiadna jednotnosť v označení , niektoré jednotlivé zvierat takmer celý červený a ďalších takmer úplne biele . Všetky značky sú zvyčajne zubaté na okrajoch . Toto plemeno je známe pre silnej tvorbe svojich vemena , s jeho aj usporiadanie ceckov a hladké svalové ligaturou .
Temperament

Ayrshire dobytok majú silné jedinca znaky , sú energické a efektívne grazers , ale sú tiež veľmi mierne vychovaný . Ayrshires sú otužilé plemeno , schopné prežiť a prosperujúce v chladných alebo teplých podmienkach a sú známe pre ich relatívny nedostatok zdravotných problémov . Ich popularita ako hospodárska kráv je z časti kvôli jednoduchosti , s akou môžu byť riadené .
Mlieko

Ayrshire kráv produkovať kvalitné mlieko , v priemere 3,9 percent mliečneho tuku a s veľkým množstvom bielkovín . Môžu produkovať dobré výnosy , a to z dobrého riadenia stáda môže produkovať okolo 12.000 libier mlieka denne . Záznam o dojivosti z jednej kravy je v držbe zvieraťa názvom Ida , ktorý , cez 305 dni vyrobené 37.170 libier mlieka . Ayrshires sa vyznačujú stále produkovať kvalitné mlieko na siláž ( kedy oni len jedia prirodzene sa vyskytujúce rastliny , ktoré nájdu pre seba , na rozdiel od synteticky vyrábané obilie a iné krmivá vzhľadom k nim ) . Tak , oni sú populárne plemeno pre ekologické poľnohospodárstvo .
Umiestnenie

Na rozdiel od jeho rodného Škótska , a zvyšok Veľkej Británie , kde sa nakoniec rozšíril , chované stáda Ayrshire dobytok sa nachádzajú v mnohých krajinách po celom svete , ktoré boli hojne vyvážané do 19. storočia . Ayrshires boli prvýkrát dovezené do Spojených štátov v roku 1822 farmára menom Henry W. Hills Connecticute . Adaptabilita plemena znamená , že stáda bola následne stanovená po celej krajine . Významné stáda sa nachádzajú tiež v Kanade , Austrálii a na Novom Zélande , Kene , Brazília , Kolumbia , Južnej Afrike a v Škandinávii . Ayrshires dovážané do Fínska v roku 1845 boli následne Kríženec s rodenými dobytka vytvoriť fínsky Ayrshire , ktorá v roku 1990 , predstavovalo 77 percent všetkého hovädzieho dobytka vo Fínsku .