samotný názov prasa vyvoláva množstvo významov , niektoré pozitívne , iní nie toľko . Ošípané sú ako nadával a obdivoval , a rozdiel v názoru sú často založené na dlhoročných kultúrnych praktík . Kým ošípané poskytujú potravu ako bravčové , slanina , šunka , oni sú často považované za nečisté , nečisté zviera . Domestikácie

Ošípané a ľudia zdieľajú dlhé , prepletené dejiny . Ošípané sa najprv domácke v 12. storočí pred naším letopočtom , v čom je teraz Turecko a Irak . Odtiaľ , domestikácia ošípaných rozšíril západ na počiatku európskej civilizácie , a na východ do staroveké národy Číny a Indie . Ošípané poskytol zdroj potravy pre prvých ľudí , a ich koža a kosti boli často vyrábal do jednoduchých nástrojov a zbraní .
Charakteristika

Ošípané sú štvornohí cicavce spojené s rodinou Suidae zvierat . Môžu žiť tak dlho , ako štvrť storočia , a zvyčajne rastú na asi 140 lbs . , Aj keď väčšia ošípané môžu jazýčkom na váhach vo viac ako 200 libier . Aj keď sú ošípané historicky zaradený do nižšej postavenie vo vzťahu k ostatným cicavcom , vedci uznávajú , že ošípané majú obzvlášť akútne inteligenciu .
Zdrojom potravy

historicky a dnes , ošípané sú najviac cenený ako zdroj potravy . Rôzne prasa časti poskytujú slaninu , šunku a ďalšie iterácií slová “ bravčového mäsa . “ Zatiaľ čo bravčové mäso je všeobecne s vysokým obsahom tuku a kalórií , to čísla ťažko v kuchyniach Číny , Kórey , Nemecka a ďalších potravinárskych kultúr . Bravčový tuk sa používa , aby sa masť a bravčové deriváty tvoria zložky mnohých spracovaných potravín .
Ďalšie vlastnosti

Šľachtenie vyrába širokú škálu ošípaných , cenený odlišne pre ich konkrétne kulinárskych kvalít . Berkshire ošípané viesť k Berkshire bravčové , medzinárodne známa pre svoju kvalitu a chuť . Škvrnitá , Yorkshire a Landrace ošípané obsahovať ďalšie plemená . Ošípané boli prinesené do Nového sveta európskymi prieskumníkov . Na Kube , napríklad ošípané podaná začiatku cesty a vydal sa do divočiny správať nezávisle , boli neskôr použité ako zdroj potravy u ďalších prieskumníkov , ktorí prichádzajú na ostrov .