Správna príprava hovädzie krava na porážku je veľmi dôležité zabezpečiť , aby porážka sa vykonáva správne a že krava je bez choroby . Nesprávne príprave krava na porážku by mohli spôsobiť škodlivé baktérie nájsť svoju cestu do systému kravského pred porážkou , a nakoniec zadajte zásobovanie potravinami , kde to môže znechutiť ľudí . Mali by ste dodržiavať niekoľko postupov pred zabitím s cieľom zabezpečiť sa tak nestane , ak budete porážať svoje hovädzie krava . Návod dovolená 1

Nekŕmte kravu po dobu 24 hodín pred zabitím , ale nechajte ho , rovnako ako to chce piť vodu .
2

Uchovávajte zviera odpočíval a pokoj pred zabitím , ako cvičenie alebo všeobecne vzrušujúce kravu pred zabitím spôsobí , že ku krvácaniu zle a spôsobiť kostra vyzerať čertovsky .
3

Vyberte si čas roka , kedy nočné teploty budú 32 stupňov Fahrenheita alebo znížiť niekoľko dní po porážke , takže kostra môžete odpočívať bez chladenia . Zakryte jatočného tela , aby sa zabránilo jeho zamrznutiu , ak sa bude zaoberať veľmi chladného počasia .
4

Uistite sa , že porážka priestor je suchý a čistý . Trávnatá plocha , ktorá odvádza dobre , je preferovanou možnosťou . Očistite všetko vybavenie , čistiť ruky , dať na čistý odev a vyčistiť všetky pracovné a skladovacie priestory pred zabitím .
5

Clip jeho kabát , a to najmä v prípade , že ich zbavuje svojej zimný kabát .

6

Vyčistite zviera pred porážkou , ale vyhýbať sa robiť to v deň zabitia , ako skryť musia byť suché , než zvieratá odchyľuje od farmy , aby sa zabránilo bakteriálnej rast int sa skrývať . Nepoužívajte napájacie hadicu na kravy . Presuňte kravu na trh dvora , ak je potrebné čistenie tesne pred porážkou . Marketing dvor má veľa čistú slamu podstielky na pomoc v suchom čistení .