Kým kupované krémy môžu urobiť chutné dezerty zálievky , to je nemožné , aby zodpovedala chuť a sladkosť , ktorý je dodávaný s výrobou vlastnej čerstvú smotanu . Kozie mlieko trvá dlhšie , ako oddeliť kravské mlieko , ale výsledný krém môže byť šľahačka do skutočne lahodné polevou . Veci , ktoré budete potrebovať
koza
Pail
dvojité kotly
plytkých misiek
Naberačka
dva TSPS . cukor foto 1 /2 lyžičky . vanilla
miešacia misa
Metla
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Mlieko kozu , kým máte dva galóny mlieka .
2

nepasterizované mlieko , naliatím do hornej časti dvojitej kotla , s vodou do spodnej časti , a dopravy vody do varu . Pasterizácia je nutné zabiť baktérie v čerstvom mlieku .
3

Nalejte mlieko do plytkých misiek a nechajte sedieť v chladnom prostredí , ako je chladnička , po dobu 96 hodín .
4

Použite naberačku zbierať smotanu z povrchu mlieka . Krém sa zvýšili až na vrchol zásobníkov v dňoch strávených v chladnom prostredí .
5

nalejte smotanu , cukor a vanilku do misy .
6

Whip dôsledne s metličkou , kým krém je nadýchaný .