emu je najväčší vták domorodec do Austrálie , myslel k boli v existenciu pred viac ako 80 miliónmi rokmi . Po celé stáročia , títo vtáci sú poskytované ľuďom s jedlom , oblečením a viac nedávno , olej . Výroba Emu mäsa a oleja sa neustále zvyšoval , a početné zdravotné výhody boli objavené na nespočetné množstvo podmienok , ako je regenerácia buniek a úľavu od bolesti . Avšak , vzhľadom k jeho nepríjemný zápach a hnedej farby , Emu olej musí prejsť niekoľkými fázami spracovania pred tým , než môže byť využitá . Veci , ktoré budete potrebovať
Emu kostry
Postrekovače schopné vysokého tepla
Tank pre miešanie Filtrovať
Rafinovaný filter
Rendering nádrž
kremeliny
absorbovať hliny
Bleach
BHT alebo tokoferoly
Skladový kontajner
Zobraziť ďalšie inštrukcie
Príprava
1
odstrániť tuk . Emu olej je vykreslený z hrubé podkožnej tukovej vrstvy na zadnej strane vtáka . Zvyčajne každý vták prinesie asi 20 kilogramov tukového tkaniva . Žiadne špeciálne nástroje sú nutné, ale tuku musí byť oddelená od svalového tkaniva . Tukové tkanivo musí byť čistý a zbavený nečistôt a znečisťujúcich látok , ako sú perie , krv , špina alebo hnoj .
2
Cook tukové tkanivo odstrániť tuk . Teplota vody by nemala klesnúť pod 120 stupňov .
3
umyte čistený tuk na koaguláciu a jednotlivé proteínové zložky . Vložte tuku do nádoby naplnenej vodou alebo nalejte horúcu vodu cez emu tuku . Teplota vody by mala byť 150 stupňov , aby topiť tuk do oleja a zníženie rastu peroxidu . Mieša sa po dobu približne 20 minút .
4
Kmeň ropu z vody a potom spustiť cez jemnejší filter . Tým sa ďalej zníži nečistoty pred umiestnením do asanačného nádrže .
5
Pridajte olej vykresľovanie nádrže . Zmiešajte olej s kremeliny a pohlcovanie hliny . Bielidlo je možné nahradiť v prípade potreby hliny . Íl absorbuje peroxid a zjemňuje nahnedlý odtieň , a kremeliny ďalej zjemňuje na olej . Je Ak je vysoká úroveň peroxid , môže byť olej prejsť asanačné nádrže niekoľkokrát . Udržujte nádrže v miernom vákuu na inhibíciu rastu peroxidu .
6
pachu oleja pre odstránenie zápachu , peroxidy a všetky karboxylové zlúčeniny z bieleného oleja . Typicky , emu olej dezodorizovaný vstrekovaním čistej pary do rozpálenom oleji pri teplote 350 až 450 stupňov za vysokého vákua . To by malo odstrániť všetky zostávajúce peroxidy , karboxylové zlúčeniny a zafarbenie .
7
Pridať antioxidant ako butylhydroxytoluénu ( BHT ) alebo tokoferolov retardovat pokazeniu a zvýšiť trvanlivosť . Vzhľadom na povahu Emu oleja , to je viac citlivý na kazenie počas a po procese rafinácie . Preto je nevyhnutné , aby konzervačné látky sú pridané do konečného výrobku .
8
Skontrolujte, či konečný produkt . Výsledná farba spracovávaného Emu oleja by mala byť svetlo žltá , keď v okolitých teplotách . V chladnejších teplôt , olej stuhne na maslo konzistenciu a svetlejšie farby . Olej v akejkoľvek inej farbe znamená nečistoty .