Dámske kurčiat , tiež volal sliepky , znášať vajcia . Sliepky môžu znášať vajcia s alebo bez kohúta súčasnej dobe , aj keď unfertilized vajcia sa nikdy vyvinúť mláďa , aj keď inkubované . Kuracie vajcia sú prirodzene buď hnedé alebo biele . Farba a veľkosť vajíčka závisí na plemene sliepky ho o Typy
Existujú štyri hlavné skupiny kurčiat : American , stredomorské , ázijské a európske . Stredomorí kurčatá položiť biela vajcia . Ostatné všetky skupiny ležala hnedá vajcia . Kontrolou farby Kuracie ušný lalôčik , môžete určiť farbu vajcia kurča položí . Stredomoria kurčatá majú biele ušné lalôčiky , a ostatné skupiny majú červené ušné lalôčiky .
Time Frame
inkubované buď umelo alebo pomocou nastavenia sliepky , bude oplodnené slepačie vajcia vyvinúť mláďa a liahnu približne za 21 dní . Z tohto dôvodu je dôležité , aby zber vajec od nosníc každý deň . Podľa amerického Egg rady , by mal chladené vajcia zostať svieži po dobu až piatich týždňov . Okrem toho môžu umyté , čisté vajcia s povlakom zostávajú dobré po dobu niekoľkých mesiacov , podľa článku na webových stránkach ChickenKeepingSecrets.com ( pozri nižšie uvedené zdroje ) .
Výhody
Kuracie vajcia sú nutrične hustá prírodné potraviny , ktoré neobsahujú hormóny a majú vysoký obsah bielkovín . Vajcia sú tiež dobrým zdrojom riboflavínu a cholínu . Farba škrupiny neovplyvňuje chuť , nutričné hodnoty alebo kvality slepačie vajcia . Škrupina je vyrobená z uhličitanu vápenatého a je plná malých pórov . Tieto póry umožňujú vlhkosť a oxid uhličitý von a kyslíka v , čo malé mláďa dýchať pri vývoji .
Veľkosť
Kuracie vajcia sú od seba oddelené veľkostí , ako sú umiestnené vo vaječných kartónov na predaj . Väčší vajec o niečo drahšie bude , aj keď veľkosť sa určuje podľa hmotnosti v konečnom dôsledku . Jumbo vajce treba vážiť asi 2,5 oz; . Extra veľká vajcia sú 2,25 oz; . Veľká vajcia sú 2 oz , stredná vajcia sú 1,75 oz , malé vajcia sú 1,5 oz a pee wee vajcia sú 1,25 oz Ich jednotlivé hmotnosti sa môžu mierne líšiť , ak tucet spĺňa minimálne štandardné váhu v priemere .
Varovanie
Potravinová alergia a anafylaxia sieť zistil , že účet osem potraviny pre 90 percent z všetkých alergických reakcií na potraviny v Spojených štátoch , a vajcia č 2 na zozname . Viac ako 6 miliónov Američanov sú alergickí na osem potravín na zozname. Ak si nie ste istí , či vajce je ešte čerstvá , môžete ponoriť do vody a sledujte , čo sa stane . Ak vajce pláva , odhoď preč , je to zhnité
.