Odchov Holstein voly je zvyčajne považovaná za doplnkový prevádzku , ale chovatelia dobytka môže zarobiť tým , výchove svoje voly na produkcii hovädzieho mäsa . Podľa Dan Schaefer , ako profesor zoológie na University of Wisconsin – Madison , 2350000 Holstein voly sú uvádzané na trh každý rok v USA odchov Holstein riadi pre hovädzie mäso predstavuje spôsob , ako generovať ďalšie príjmy , bez toho aby museli dojiť ďalšie kravy . Holstein voly , je veľký rám , vklad tuk odlišne v porovnaní s mnohými inými plemenami a majú inú cieľovú váhu než mnoho britských plemien dobytka . Dvojfázové Program

Holstein voly sú chované pre veľké veľkosti pre dospelých a mávajú svalovú hmotu , pretože na rozdiel od iných plemien dobytka , ktoré depozitné veľké množstvo tuku v tele . Holsteins tiež vyžadujú väčšiu údržbu energie ako iné typy dobytka a mala by byť kŕmené vysokú dávku koncentrátu po odstavení . Program dvojfázové kŕmenie je typické , v ktorom je riadený dostane vysokú balastných látok stravy na počiatku . Táto diéta je privádzaný do riadi až 750 libier a nahradil s vysokou energiou dokončovacie stravy , kým zviera je pripravený na porážku . Tento dvojfázový program umožňuje pre vyrovnávaciu rast vo fáze dokončovacie pred zabitím .
Dávky Ponúkané

princíp prídel programu dvojfázové je použiť vyššia krmu stravy po odstavení a v prvej fáze , ktorá je potom nahradená vysokú energetickú stravu , ktorá kompenzuje počiatočné obdobie a umožňuje rýchlejší rast tesne pred porážkou . Počas prvej fázy , Holstein riadi váži 400-700 libier sú kŕmené stravou skladajúci sa z 75 percent lucerny sena alebo siláže a 25 percent kukuričného zrna . Od 700 libier na porážku , sa voly jesť stravu v rozmedzí 7 percent a 10 percent lucerna seno . Koncentrát ukončení diéty sa skladá zo medzi 90 percent a 93 percent ich prídelov .
Výhody High – Energy Diéta

Holstein volov majú vyššiu energetickú požiadavka , ako mnoho iných plemien dobytka , vrátane low – mliečne plemien . Tempo rastu týchto volov je určená množstvo energie , ktoré sú schopné spotrebovať , nad rámec svojej potreby údržby . Vysoko energetické diéty podporujú maximálnu mieru rastu v čo najkratšej dobe . Tieto diéty sa preto minimalizovať čas potrebný na dosiahnutie požadovanej porážkovej hmotnosti .
Komponenty High – kvalitnou povrchovou úpravou stravy

Vysoko kvalitný dokončovacie stravy , vrátane kukuričného zrna , by mala obsahovať draslík , stopových minerálne soli a vápnik . Táto diéta musí tiež poskytnúť Holstein riadiť s vitamínmi A , D a E. Rumensin , s cieľom zlepšiť účinnosť krmiva , môžu byť pridané do kŕmnych dávok .