Vajcia sú výborným zdrojom bielkovín . Sú to približne 15 % hmotnosti proteínov a obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny . Kurčatá musia jesť zdravú stravu s dostatkom makro – a mikroživín žiť zdravý život a produkujú vysoko kvalitné , výživné vajcia a sliepky chované v chovoch sa musia starostlivo kŕmil , aby zabezpečila optimálnu produkciu vajec . S vysokým obsahom bielkovín strava , doplnená obilia , trávy a iných zdrojov živín , prinesie sliepky , ktoré ležali veľké vysoko kvalitné vajcia denne . Egg – o a Protein Strata
znáška sliepky produkujú približne jedna vajcia denne . Jediné vajcia je kdekoľvek od 1,2 oz 2,4 uncí väčšinou bielkoviny . To predstavuje na obrovské percento straty telesnej hmotnosti o 5 libier kurčaťa . Preto , kurčatá musia mať konštantné zdroje bielkovín v ich strave , aby túto stratu bielkovín a udržiavať konzistentné produkciu vajec . Ak kurčatá nemajú prístup k dostatočným obsahom bielkovín , budú jednoducho prestať , ktorým sa šetriť proteín pre svoje vlastné potreby výživy .
Bielkoviny v strave kurčiat
pokladanie kurčatá by mala mať diétu zloženú z približne 20 % bielkovín pre optimálne zdravie a kladenie vajíčok . Typický voľný výbeh nosníc strava by mohla zahŕňať trávu a voľne rastúcich rastlín , a je doplnený vysokým obsahom bielkovín rybej múčky , fazuľa , drvené lastúry ustríc a obilia . Kurčatá by mal byť tiež schopný loviť hmyz , ako oni boli evolučne navrhnutý k tomu , aby vyvážila bielkoviny potrebné v ich strave na vlastnú päsť .
Vegetariánska vs Animal Protein
Kurčatá musí konzumovať bielkoviny sa všetkých 22 aminokyselín , rovnako ako ľudia robiť . Kompletné proteíny môžu byť vyrobené z čisto vegetariánskej stravy spojením zrna s fazuľou produkovať kompletný proteín . Avšak , čisto vegetariánska strava je najčastejšie pohodlie pre hromadnú výrobu, rovnako ako ochranu proti chorobám , ako je Creutzfeldt – Jakob , ktoré sa šíria cez krmivo pre zvieratá . Avšak , kurčatá kŕmené na prísne vegetariánskej stravy môže byť podvyživený bez prístupu k plnému rozsahu živín dostupných z všežravé stravy .
Účinky na znášanie vajec
kurčatá bez prístupu k zodpovedajúcej proteínu počas ich vegetačného obdobia budú zakrpatený rast a oneskorený nástup pohlavnej dospelosti , ale väčšinou je možné obnoviť , ak je ich strava je neskôr upravený , aby obsahoval dostatok bielkovín . Avšak , sliepky , ktoré nemajú dostať dostatok bielkovín počas svojho zrelého pokládky fáze prinesie menšie vajcia , ležal na nepravidelným pláne a majú nižšiu telesnú hmotnosť .
Rybie bielkoviny a Omega – 3
Vajcia sú tiež ovplyvnené konkrétny typ bielkoviny jesť u nosníc . Kurčatá, ktorá sa živí rybami proteín prinesie vajcia a mäso , najmä vysokú srdce zdravé omega – 3 mastných kyselín , ktoré znižujú Jednotlivé úrovne tzv “ zlého cholesterolu “ a zvýšenie hladiny “ dobrého cholesterolu “ . “ Zlý cholesterol “ , tiež známy ako LDL , buduje v stenách tepien a môže nakoniec viesť k infarktu myokardu alebo cievnej mozgovej príhody . “ Dobrý cholesterol “ , tiež známy ako HDL , je high – density lipo – proteín , ktorý nesie LDL z tepien a pečene .