Od zmrzlinou na grilovaných rebier na kožené sedacie súpravy , príspevky dobytka priemysle zohrávajú významnú úlohu v americkom štýle . Obaja chovatelia mliečneho dobytka a hovädzieho mäsa farmári sa teší úspech , pretože z niekoľkých geografických a technologických faktorov – hojnosť dobytka krmiva , pokrok v oblasti zdravia zvierat a dobrých životných podmienok zvierat , vynálezy , ako je dojacieho stroja a rastu rôznych distribučných kanálov . Bohatá Feed

Čoskoro v americkej histórii , zem bola pokrytá obrovskými , svieži pasienky . Dobytok farmári pohyboval stáda , lúky , pláne a dole brehy dostať správne množstvo a druhy potravín . Potom, čo poľnohospodári začali oplotenie z ich krajiny chrániť svoje plodiny z pastvy dobytok , farmári mali viac sťažený pohyb svoje stáda . Začali sa dopĺňa krave prírodnej tráve stravu s hospodárskymi vyrastené trávy a obilia , ako je lucerna a kukurica . To znamená , mliečne výrobky a hovädzie farmár by mohol zvýšiť viac kráv v menšom priestore . Bohatá , lacné obilie a jeho vedľajšie produkty sa stali základnou potravinou pre dnešné dobytok , podľa Michaela Pollan , autor “ dileme všežravec je . “
Lepšie zdravie a dobré životné podmienky

Veterinárna starostlivosť a lieky zvýšila úspech dobytka priemyslu výrazne . Pred modernou veterinárne metódy , farmári a rančeri často dochádza k strate celej stáda dobytka na vysoko nákazlivých chorôb , ako sú kopytá a krívačky . Veterinári asistovanej kravy s otelení , zaobchádzali s nimi pre červov a ďalších parazitov a vytvoril doplnky stravy v prospech ich zdravie . Správanie zvierat vedci , ako napríklad Temple Grandin , takisto určených humánne krmív položiek a bitúnkov , ktoré chráni duševné a emocionálne zdravie dobytka . Dnes , päťdesiat percent hovädzieho dobytka priemyslu v Spojených štátoch a Kanade používajú Grandin designy , pretože krava zisky bez stresu hmotnosť lepšie a vytvára zdravšie mliečne a mäsové výrobky .
Automation

Pre väčšinu z ľudskej histórie , len šesť kráv mohlo dôjsť za hodinu , produkuje asi 150 galónov denne . V roku 1890 bol vynájdený dojacie stroj . Táto inovácia zvýšené počty kráv dojených za hodinu na 100 , čo zvýšilo denný výnos do 2500 galón , podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva . Pomocou tohto automatizovaný proces , dokonca aj malá rodinná farma sa môže stať prosperujúcou mliečne výrobcu . USDA hovorí , že 99 percent z mliečnych fariem je rodinný – vlastnené dnes .
Distribúcia

Pred boli vyvinuté rozsiahle distribučné kanály , každá rodina mala svoj vlastný kravu , dojenie ju každý deň a robiť maslo , syr a jogurt pre domácu spotrebu . S vytvorením spoľahlivých ciest spájajúcich farmy a mesta , by poľnohospodári mohli dodávať mlieko by konským vozidla, ale rozvod bol ešte obmedzený . Keď bola zavedená železnica , poľnohospodári a farmári boli schopní prepraviť mliečne a mäsové výrobky po celej krajine . Autodoprava a chladenie rozšírila distribučnú sieť ešte ďalej . S každým novým distribučným kanálom , dobytok priemysel stal sa viac úspešný .