Keď ľudia počujú slovo “ krava “ , to je Holstein , ktorá často prichádza na myseľ . Tiež sa nazýva Holstein – Friesian , táto univerzálna plemeno sa používa pre produkciu mlieka a mäsa . Toto plemeno vzniklo v Holandsku , ale teraz možno nájsť po celom svete . Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva , 93 percent z všetkých dojníc v Amerike sú Holsteins . Farba

Holsteins sú väčšinou čierne a biele , ale niekedy sú červená a biela . Aj keď tzv červený , “ červený “ sa podobá Brown gaštanového koňa . Holstein sfarbenie sa môže pohybovať od prevažne čierne s malými bielymi znakmi na prevažne biele . Oni si to sfarbenie od svojich predkov , čo je teraz zaniknutej plemeno , ktoré žili s dvoma kočovných kmeňov zo severnej Európy , Batvians a Friesians .
Veľkosť

Zdravá Holstein teľatá váži 90 libier pri narodení . Keď sa plne zrelý na štyri roky , priemerná Holstein krava váži 1500 libier a je 58 cm vysoký u ramená . Jalovice , alebo mladiství kravy , sú chované keď váži najmenej 800 libier , ktoré sa často vyskytuje v 13 mesiacoch veku . Holstein býci môžu vážiť až 2600 libier .
Produkciu mlieka a mäsa

Holstein kravy chovali špecificky na výrobu oveľa viac mlieka , než ich teliat by niekedy potrebovať . Holstein Association USA klasifikuje vynikajúce kravy ako tie , ktoré produkujú viac ako 72.000 libier mlieka v jednom roku . Avšak , väčšina Holstein kráv produkovať podstatne menej . Holsteins tiež prispieť k mäsový priemysel . Podľa Národnej udržateľného poľnohospodárstva informačné služby , 2350000 Holsteins sa zabíjali ročne len v Amerike pre hovädzie a teľacie mäso .
Životnosť

Holstein teľatá môžu sestry z ich jedinou matky krátko a potom predal , keď 2-5 dní staré . Holstein býky sú často porazená ako teľatá na mäso s len to najlepšie vybraný pre chov . Kravy všeobecne dosiahnu koniec svojho najproduktívnejšieho produkciu mlieka obdobie vo veku šiestich rokov , podľa Holstein Association , USA . Vzhľadom k tomu , že už nemôže produkovať mlieko , sú zabíjané pre mäso . Avšak , jeden Holstein krava z Maine volal Nonny sa dožil 21.