Prasa papule sú často vyliečiť a spotrebováva malé rodinné farmy , ako slanina . Množstvo dostupných čeľustí bude líšiť v závislosti od hmotnosti zvieraťa pri porážke . Menšie laloky môžu byť použité v syre hlavy , pozole alebo iných pokrmov . S cieľom maximalizovať prístup k čeľustí , je dôležité odstrániť prasacej hlavu z kostry . Po ľudsky porážať prasa , umožniť všetkým krv vytiecť z jatočného tela . Pred oddelením kusy mäsa vyberte štetiny a vnútornosti . Veci , ktoré budete potrebovať
mäsiarsky nôž